Nuestros vinos de calidad por menos de 6 euros

Vinos de calidad

Nuestra tienda la denominamos especialidades alemanas, ya que este tipo de producto ocupa una amplia parte de nuestro catálogo, pero consideramos que hay muchos otro tipo de productos de otros países que tienen la calidad suficiente para que sean incluidos en nuestra tienda.

Evidentemente en España el vino es un artículo puntero en vinos de calidad y de los mejores vinos que se pueden encontrar, sin duda alguna los españoles ocupan un sitio privilegiado. Sea el clima, sea la variedad, a vinos pocos países nos ganan.

Por eso mismo hemos querido poner el foco en 6 vinos, 6, únicamente tenemos a la venta 6 vinos de calidad que para nosotros tienen una relación calidad precio inmejorable.

6 vinos de calidad por menos de 6 euros.

De ellos, 4 tintos y dos blancos.

De ellos, 4 franceses y dos italianos

De ellos, los cuatro franceses de la marca Raphael Louie, unas bodegas presentes en varias zonas de Francia y muy bien valorados.

Con estas referencias podemos decir que siempre quedaremos como buenos sommeliers de nuestra casa, de nuestros amigos, como buenos conocedores de vinos.

Si empezamos por Italia tenemos los siguientes vinos:

Vinos italianos

Vino tinto Merlot seco 12,0% vol, 0,75l

Sabor: seco.

Región productora: Italia.

Temperatura de servicio: 16-18° C – Contenido de alcohol: +/- 1% posible fluctuación estacional Rojo rubí, intenso y afrutado, este vino encarna el estilo italiano. Ideal con carnes rojas, caza y quesos.

Vino blanco Pinot Grigio Trebbiano IGP Veneta seco 11,5%

Sabor: seco. Zona de cultivo del vino: Italia. Temperatura de servicio: 8-10° C – Contenido de alcohol: +/- 1% posible fluctuación estacional Con sus delicados aromas y su leve frescura, este vino emana un entusiasmo italiano por la vida. Un vino blanco seco, espumoso, de color brillante y con un delicado aroma de muy buena longitud. Muy adecuado para aves, platos de pescado y comidas ligeras. *I.G.P. = Indicazione Geografica Protetta Indicación de origen/sello de calidad de la UE “Indicación geográfica protegida”

Vinos Franceses

Estos vinos de calidad que proponemos tienen en común que están elaborados en los más bellos campos de Europa, con los rayos del sol de Grecia, España, Italia, Austria, Alemania y Francia, las vides maduran para la elaboración de los vinos Haus Rothenberger – Raphael Louie, vamos por nuestras propuestas:

Vino tinto Raphael Louie Bordeaux Rouge A.O.C. seco 13%

Sabor: seco. Zona de cultivo: Francia. Temperatura de servicio: 16-18° Grado alcohólico: +/- 1% posible fluctuación estacional. Un bouquet afrutado con aromas de frutos rojos maduros con un sabor suave y aterciopelado. Excelente con carnes rojas y pastas. *A.O.C. = Appellation d’Origine Contrôlée Indicación de origen/sello de calidad de la UE “Indicación de origen protegido”

Vino tinto Raphael Louie Cabernet Sauvignon seco 12,5%

Sabor: seco. Zona vitícola: Francia. Temperatura de servicio: 16-18° Grado alcohólico: +/- 1% fluctuación estacional posible Aroma fino y afrutado de frutos rojos maduros, buen equilibrio, textura aterciopelada y taninos suaves. Un vino tinto fuerte para combinar con ricos sabores. Excelente con carnes rojas y de caza, así como con queso.

Vino blanco Raphael Louie Chardonnay seco 12,5%

Sabor: seco. Zona vinícola: Francia. Temperatura de servicio: 11-13° – Grado alcohólico: +/- 1% posible fluctuación estacional. Fresco con evidente sabor a frutas tropicales. Maravillosamente refrescante y equilibrado. Servido fresco como acompañante ideal de carnes blancas, pescados, mariscos y platos de pasta.

Vino tinto Raphael Louie Merlot seco 12,5%

Sabor: seco. Zona de cultivo del vino: Francia. Temperatura de servicio: 16-18° – Grado alcohólico: +/- 1% posible fluctuación estacional Afrutado a grosella, estructura suave, equilibrado. Seco, típico varietal Merlot, suave y aterciopelado en boca. Ideal para platos fríos, con carnes rojas, caza y quesos.

¿Más vinos de calidad?

Tenemos más, tenemos más. Tenemos más vinos de calidad, por lo que para cualquier consulta puedes ponerrte en contacto con nosotros por medio del formulario de contacto o bien, llamando por teléfono.

Sorprende a tus invitados con este tipo de vinos de calidad.

Si quieres saber más, consulta nuestros anteriores post en estos enlaces:

El vino como cultura

El vino como cultura

Como vimos en el post de Enero sobre el informe anual de hábitos alimenticios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el vino es un producto cuyo consumo está aumentando entre los residentes en España. Aunque el vino siempre ha sido una bebida muy importante en la dieta mediterránea, actualmente está creciendo su reputación. A parte del consumo casero, están apareciendo enotecas por doquier y el turismo vinícola va al alza: alrededor del vino se está erigiendo una cultura que va más allá del producto. En Kremers tenemos una amplia selección de vinos y por esto en el post de hoy nos centraremos en el vino tinto, procedente de diferentes regiones de Europa. 

Especialmente pensados para acompañar platos con carnes rojas, de caza o queso tenemos el Raphael Louie tanto en la variedad Merlot como Cabernet Sauvignon y el Dornfelder. Dentro de los Raphael Louie, el Merlot es un vino seco, suave y aterciopelado en el paladar mientras que el Cabernet Sauvignon es un vino fuerte, de sabor afrutado y taninos suaves. Por su parte el Dornfelder es un vino alemán semiseco de sabores frutales fuertes que le aportan un carácter particularmente afrutado.

Por otro lado, para maridar con pasta (además de con carne roja), tenemos el Zweigelt seco austríaco que destaca por su color rubí oscuro y de sabor suave y el Raphael Louie Bordeaux Rouge A.O.C (estas siglas son el equivalente francés de la denominación de origen controlado) seco, de sabor suave y aromas de bayas rojas.

Por último y aptos para tomar tanto con carne como solos tenemos el Imiglikos griego y el Terra Molino reserva 2007. El primero es un vino dulce con cuerpo y de sabor afrutado y el segundo es un vino delicado y equilibrado con un retrogusto largo y agradable.

Para más información no dudéis en contactar con nosotros o consultar nuestro catálogo aquí.

El cuidado de las barbacoas:

El cuidado de las barbcoas

¿Sabes como mantener tu barbacoa bien cuidada?

Ha llegado el calor, y con ello las quedadas con amigos. Hemos tenido un año complicado y aún teniendo cuidado, estamos volviendo a socializar. Y no es de extrañar que en esta época del año se organicen barbacoas con los amigos. Quien no daría por unas buenas verduras, rica carne y una bebida bien fría, con una buena compañía…

Entendemos que te gusta organizar barbacoas con los amigos, pero… Una buen mantenimiento una buena limpieza, alargan la vida de la barbacoa y te permitirán disfrutar durante más tiempo de ella, por eso mismo vamos a enseñarte el cuidado de las barbacoas.

Consejos para mantener segura, cuidada y limpia tu barbacoa:

  1. Para empezar, vamos a desmontar por partes la barbacoa, lo que nos facilitara el limpiado de la parrilla. Y nos permitirá limpiar otras partes que hayan quedado sucias.
  2. Con un cepillo metálico o una esponja de alambre retiraremos gran parte de restos de comida y grasa.
  3. Sabemos que es muy complicado terminar con la grasa. Por lo que recomendamos utilizar un desengrasante que nos ayude a dejar nuestra barbacoa bien limpia.
  4. Si se quiere, para terminar de limpiar a la perfección los residuos de desengrasante o porquería que se pueda quedar, vamos a sumergir los elementos desmontables en agua caliente.
  5. No olvidemos retirar las cenizas en caso de que la barbacoa sea de carbón.
  6. Una vez limpia guarda tu barbacoa o parte de ella en el interior, revisa el óxido, esta es la parte más tediosa del cuidado y ráscalo con un lija. Una vez eliminado el óxido dale un poco de aceite para que se conserve mejor. Si además quieres un cuidado top, dale un poco de pintura anticalórica.
  7. Cuando no la estés usando guárdala bajo cubierto, en un lugar donde no puedan robarla ni pueda dañarse por las condiciones del clima.
  8. En ambos casos te recomendamos una buena funda que la protegerá hasta la próxima utilización, puedes mirar modelos de fundas en este enlace de Amazon: Fundas para barbacoa
  9. Si no puedes guardarla en el interior, tenla bien sujeta e iluminada. Por la noche, tenla cerca de la luz y de casa, y siempre bien atada con un cable de acero y candado. No se asegura que no la puedan robar, pero puedes ahuyentar en gran parte a los ladrones. 

Estos son los consejos para tener preparada tu barbacoa para próximas quedadas. Y si quieres hacer una buena barbacoa no dudes en consultar todos nuestros productos que pueden dar a tu comida un toque de lo más exquisito.

¿Qué es el veggie?

Hambuergesa vegana - Kremers

¿Qué es el veggie?

Los consumidores, como hemos dicho en otros artículos de nuestro blog, buscan alimentación más saludable y están optando por reducir, cada vez más, los productos que contienen carne animal y aumentan el consumo de vegetales.

En este grupo podemos encontrar flexitarianos, vegetarianos y veganos, cada uno con un grado mayor en lo que se trata la exclusión de la carne en sus dietas.

Los flexitarianos son los que consumen ocasionalmente carne animal, pescado y marisco.

Los vegetarianos son los que no consumen en sus dietas carne animal, pescado o marisco.

Los veganos son los que a parte de no consumir carne animal, pescado ni marisco tampoco consumen lácteos, huevos o miel.

Según el estudio que elabora Lantern sobre Green Revolution 2019 indica que en España la tendencia veggie a pasado de ser una revolución para convertirse en una realidad social consolidada y al alza. Se consta que las dietas “veggie” han crecido un 27% en 2 años. Actualmente más de un 10% de la población que reside en España es veggie.

Las empresas buscan alternativas para satisfacer a los veggies

Esta nueva realidad no ha pasado desapercibida por las grandes empresas, ya que son consientes que se esta abriendo un nuevo mercado en auge. Empresas como McDonals o cadenas alimentarias como Tyson Food están creando sus líneas veggie para ofrecer una alternativa a este nuevo target. Incluso hay colegios que ya ofrecen un menú veggie para sus alumnos.

Por ello Hans Kremers ofrece una línea de productos veggie para que sus clientes tengan una alternativa en vuestras cartas o líneas de productos. Pueden ver el catalogo o pedir más información.

Disponemos de esta hamburguesa BIO de la marca COSI BIO que nos garantiza una calidad de producto excepcional y un sabor exquisito.

¿Quieres saber más sobre nuestras hamburguesas BIO? infórmate en este artículo de nuestra web.

Accede a nuestra venta de productos BIO haciendo clic aquí.

Tendencias Alimentarias 2022

Tendencias alimentarias 2022

Con el paso de los primeros meses del año ya empiezan a vislumbrarse las nuevas tendencias alimentarias. Siguiendo con la tónica de meses anteriores, cada vez somos más conscientes de nuestra alimentación. Nos preocupamos más por nuestra nutrición y por el impacto medioambiental que ésta causa. Es por esto que una de las tendencias más en auge es la dieta personalizada y inteligente. Por un lado se centra en la calidad y cantidad de los productos dependiendo del sexo, la altura, la edad o la cantidad de actividad física que hacemos, y por otro también se fija en la huella medioambiental. Que los envases sean reciclables o incluso compostables (es decir, que se degraden sin generar residuos) es otro aspecto que cada vez se tiene más en cuenta.

Tendencias alimentarias 2022

Siguiendo con la misma línea de comida saludable y sostenible, el consumo de productos de origen vegetal y veggies está creciendo mucho. Si ya en años anteriores ésta tendencia ya era muy visible, según el informe anual de Whole Foods aun crecerá. Hamburguesas y todo tipo de carnes veggie serán uno de los productos estrella del 2020. De la misma manera, también crecerá el consumo de los fermentados como el chucrut, unos alimentos muy saludables, con propiedades antioxidantes y muy ricos. 

Otras tendencias alimentarias

Otra tendencia en auge es la cocina a la brasa. Aunque las barbacoas siempre han tenido su popularidad, este tipo de cocina se había restringido al ámbito doméstico y dejado de lado en la alta cocina. En los últimos tiempos esto ha cambiando como demuestra el hecho que el tercer mejor restaurante del 2019 fuera el asador Extebarri del chef Víctor Arguinzoniz según la revista “Restaurant”.

Como podéis ver, en Kremers estamos al día de las tendencias alimentarias para poder ofrecer el mejor servicio a nuestro cliente. Entra a nuestra página web y mira nuestro extenso catálogo.

¿Quieres saber más sobre que es veggie? infórmate en este artículo de nuestra web.

Accede a nuestra venta de productos BIO haciendo clic aquí.

2022 – Año nuevo: nueva dieta

año nuevo, nueva dieta

Pasadas las fiestas navideñas y con la llegada del año nuevo es mucha la gente que se propone una nueva dieta, comer más equilibrado y sano, ya sea para perder peso o simplemente para purgar los excesos de estos días. Después de tantos días seguidos comiendo de manera copiosa y por encima de nuestras posibilidades, no está de más dar un respiro a nuestro cuerpo. Mucha gente aprovecha el cambio de año para intentar abordar los típicos propósitos de año nuevo, entre ellos, el de hacer una nueva dieta.

¿Nueva dieta?

Uno de los grandes problemas para persistir en la dieta es la monotonía. Para qué, pasados unos meses, nuestro propósito no se quede en nada a la espera de un año nuevo, en Kremers disponemos en nuestro catálogo de un amplio abanico de productos veganos y vegetarianos que aúnan sabor y pocas calorías y que harán las delicias de todo el mundo con una dieta más divertida.

año nuevo, nueva dieta

Tenemos desde hamburguesas a salchichas pasando por varios tipos de embutidos ( salamis, mortadelas, etc.) para poder salir de la típica dieta de fruta y verdura. También disponemos de pétalos de soja, de remolacha o de trigo y unos patés de diferentes gustos ideales para una merienda rápida. Además, estos alimentos son muy fáciles y rápidos de cocinar ideales para conciliar trabajo y tiempo libre. Tampoco podía faltar en nuestro catálogo uno de los productos más típicos de Alemania como es el chucrut o las hamburguesas bio de nuestra tienda, del que hablaremos más en profundidad en próximas entradas del blog.

Por si quieres probar de hacerte tu propio chucrut, esta receta es la que más nos ha gustado.

Pero solamente con la dieta no conseguiremos todos nuestros objetivos de salud y bienestar. Para poder disfrutar de todos ellos deberemos mantener otros hábitos saludables que combinados con nuestra dieta mejorarán nuestra calidad de vida.

Nueva dieta, ejercicio diario y descanso de de calidad

Estas tres premisas son las que deberían de guiar tu nueva vida, por ello, 30 minutos diarios de ejercicio, aunque sea suave son un complemento ideal a esa mejora en la dieta que repercutirá en una mejora en nuestra salud.

Complementemos la dieta y el ejercicio con un descanso de calidad, ya tenemos los ingredientes que deberían guiarnos en este nuevo año.

Como veis, hacer dieta y comer sabroso no es una quimera, y persistir en nuestros propósitos de año nuevo nunca será tan fácil. Feliz año nuevo a todo el mundo!  

El queso BIO, un producto al alza

queso BIO

No todo lo que tiene que no es veggies tiene porqué ser malo.

Queso Bio, ¿es posible?

El queso es un alimento fundamental de la dieta mediterránea desde tiempos inmemoriales, no en vano los antiguos griegos ya lo  llamaban “un regalo de los dioses”. Aunque es difícil precisar con exactitud sus orígenes, fue gracias al imperio romano que se extendió por toda Europa adaptándose a todo tipo de climas. Aunque tradicionalmente el queso siempre se ha hecho de manera más o menos parecida, en los últimos años  ha sufrido grandes cambios. ¿Quien se podía imaginar un queso sin lactosa?

Como hemos visto en anteriores posts, estamos al dia de las nuevas tendencias y por eso ofrecemos un amplio surtido de quesos BIO, sin lactosa y sin gluten. Por un lado queremos ofrecer a nuestros clientes con intolerancias la posibilidad de seguir comiendo lo que les apetezca, y por otro estamos concienciados en la conservación del planeta. Los productos BIO no solo cuidan el consumidor sino que fomentan la conservación del medio ambiente y un comercio justo. Otro aspecto a destacar es la paulatina introducción a nuestro catálogo de quesos BIO aptos para vegetarianos. El número de veganos y vegetarianos está aumentando en los últimos tiempos y es un sector de la población que no se debe dejar de lado.

queso BIO
queso BIO

El queso BIO, al igual que el queso de toda la vida, comparte la mayoría de propiedades nutricionales de la leche. Aunque puede variar en función de la cantidad de agua usada en su elaboración, es un producto alto en calcio, proteínas y vitaminas. Además, la gran variedad de tipos permite que cada persona consuma el que más se adapte a sus gustos y dieta. En nuestro catálogo disponemos desde los más conocidos y tradicionales como son el Gouda, el Emmental o el Camembert a otros de más innovadores como el Queso BIO de vino tinto “Bacchus”. 

Aunar calidad, buen sabor y responsabilidad por el medio ambiente es posible. Consulte nuestro catálogo aquí.